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番茄松露酱汁
?材料
牛高汤350cc,奶油20公克,白酒200cc,番茄酱100cc,柠檬汁1汤匙,水200cc,火腿60公克,松露1颗,洋菇80公克,洋葱末1汤匙,蒜末1汤匙,巴西里末2茶匙,百里香1茶匙,糖1茶匙,盐1茶匙,黑胡椒粗粉1茶匙
做法
1.松露切碎,洋菇切丝备用。
2.锅中放入奶油炒香蒜末、洋葱末、洋菇丝、柠檬汁后,加入牛高汤、白酒、水、番茄酱,用小火微煮到酱汁略收干。
3.接着加入火腿、松露、百里香、巴西里末煮开,以糖、盐、黑胡椒粗粉调味即可。
番茄松露酱汁乳化机上海思峻自主研发生产的纳米级乳化机,具有高转速、低能耗、低噪音、高寿命等优势,经过SGN全体研发生产部员工的不懈努力,终于解决了乳化机的提速问题。市场上一般使用的乳化机由于定转子精度以及机械密封的原因,转速z高只能达到2910转,而SGN研发的纳米级乳化机将转速提高到9000转,剪切力更强,分散乳化效果更好。
重要用途:
1.食品行业:奶油,饮料等
2.化妆品行业:化妆品等
3.医yao行业:疫miao,yao膏,yao物包衣,血清,抗生素等
4.化工行业:牙膏,乳化柴油,乳化硅油,乳化重油,聚合物乳化液等
其他,纳米材料,研磨白炭黑等
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乳化机的特点
1.具有非常高的剪切速度和剪切力,粒径约为0.2-2微米可以确保高速分散乳化的稳定性。
2.该设备可以适用于各种分散乳化工艺,也可用于生产包括对乳状液、悬浮液和胶体的均质混合。
3.三级乳化机由定、转子系统所产生的剪切力使得溶质转移速度增加,从而使单一分子和宏观分子媒介的分解加速。
设备型号表
型号 | 标准流量 L/H | 输出转速 rpm | 标准线速度 m/s | 马达功率 KW | 进口尺寸 | 出口尺寸 |
GRS2000/4 | 300-1,000 | 9,000 | 23 | 2.2 | DN25 | DN15 |
GRS2000/5 | 3,000 | 6,000 | 23 | 7.5 | DN40 | DN32 |
GRS2000/10 | 8,000 | 4,200 | 23 | 15 | DN50 | DN50 |
GRS2000/20 | 20,000 | 3,000 | 23 | 37 | DN80 | DN65 |
GRS2000/30 | 40,000 | 1,500 | 23 | 55 | DN150 | DN125 |
GRS2000/40 | 70,000 | 1,500 | 23 | 90 | DN150 | DN125
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